News

La anemia es causada por una cantidad insuficiente de glóbulos rojos y su subsiguiente capacidad de transporte de oxígeno para satisfacer las necesidades funcionales del cuerpo. La anemia nutricional se refiere a un tipo de enfermedad con baja función hematopoyética causada por una formación insuficiente de hemoglobina o producción de glóbulos rojos debido a la reducción relativa o absoluta de nutrientes, como elementos metálicos y vitaminas, necesarios para que el cuerpo produzca sangre.

Cualquiera  puede sufrir de anemia nutricional, pero los siguientes cuatro tipos de personas deberían  tener más cuidado:

1.nutrition, but their diet is relatively simple and their food range is narrow. If they do not take food rich in iron, folate, vitamin B12 and other nutrients, they are prone to suffer from anemia. 259 / 5,000 翻译结果  Infantes. Los bebés y los niños crecen rápidamente y necesitan más nutrición, pero su dieta es relativamente simple y su variedad de alimentos es limitada. Si no toman alimentos ricos en hierro, ácido fólico, vitamina B12 y otros nutrientes, son propensos a sufrir anemia.

2. Mujeres embarazadas. Algunos fenómenos fisiológicos durante el embarazo, como el aumento del volumen sanguíneo, los vómitos al principio del embarazo, etc., pueden causar una disminución relativa de la hemoglobina en sangre.

3. Los ancianos. Muchos factores, como la gastritis atrófica, el uso prolongado de antiácidos, la mala dentadura, la mala digestión y las enfermedades crónicas, harán que la dieta de los ancianos sea monótona, lo que provocará una anemia nutricional.

4. vegetarianos. Los alimentos vegetales como cereales, legumbres, verduras y frutas contienen poca vitamina B12 y el hierro que contienen no se absorbe fácilmente. Por lo tanto, los vegetarianos son propensos a la anemia debido a la deficiencia de hierro y vitamina B12.

Aléjate de la anemia nutricional y comienza con tu dieta diaria

1. Hay un "triángulo de hierro" en suplementos de hierro. La suplementación con hierro depende principalmente del hierro hemo en la alimentación animal, principalmente del "triángulo de hierro", es decir, carne roja, sangre animal e hígado. Cuando se comen con alimentos vegetales como frutas, verduras, frijoles y cereales, también pueden aumentar la absorción de hierro de estos alimentos al mismo tiempo.

2. Verduras de hojas verdes y frutos secos para la suplementación con folato. Los alimentos ricos en folato  incluyen hígado animal, frijoles, vegetales de color verde oscuro y nueces.

3. Soja fermentada suplemento de vitamina B12. La carne roja y el hígado animal son las principales fuentes de vitamina B12. La vitamina B12 también se encuentra en los huevos, la leche y los productos de soja fermentados, como el tempeh y la cuajada de soja fermentada.

4. Suplementar con vitamina C. La vitamina C puede ayudar al hierro en el estado en que se absorbe más fácilmente, duplicando el efecto de la suplementación con hierro. Es recomendable comer algunas frutas y verduras ricas en vitamina C al mismo tiempo, como como pimiento verde, nabo, mostaza, dátiles silvestres, dátiles frescos, kiwi, cítricos, etc.

5. Beber té menos fuerte. La combinación de ácido tánico y hierro en el té fuerte dificultará la absorción del hierro. Esta es también la razón por la cual los ancianos que aman beber té fuerte y evitan comerlo son propensos a la anemia por deficiencia de hierro.

6. Evite cocinar a altas temperaturas. El folato y la vitamina C se destruyen fácilmente si se cocinan a altas temperaturas. Lave las verduras antes de cortarlas, evite las altas temperaturas y la cocción prolongada, puede reducir las pérdidas